1ccって何グラムなんだろ！？料理時の「cc」と「g」の変換：知っておくべき基礎と変換表

料理をするとき、「cc（シーシー）」と「g（グラム）」が同じであるかどうか疑問に思ったことはありませんか？

レシピによっては、これらの単位が交互に使用されることがよくあります。

この記事では、料理時に役立つ基本知識と変換方法を紹介します。

記事の要点：

・「cc」と「g」の基本的な定義と違い
・1ccが1gに等しいかどうか
・さまざまな食材を計量スプーンやカップで量った際の重量

ccとmlはどちらも体積を表す単位で、1ccは1mlに等しいです。

ccとgの換算方法

ccとgの基本的な違い

「cc」は体積を表す単位で、一般的にはml（ミリリットル）として知られています。

「g」は質量、すなわち重さを表す単位です。

・ccの定義：体積の単位。1,000ccは1リットル、または1,000mlに相当。
・gの定義：質量の単位。1,000gは1kgに相当。

さまざまな物質の1cc当たりの重さ

水は1ccあたり約1グラムの重さですが、他の物質では異なります。

例えば：

・水： 1cc = 1グラム
・牛乳： 1cc = 1.05グラム
・油：1cc = 0.9グラム
・めんつゆ、しょうゆ： 1cc = 1.15グラム
・小麦粉： 1cc = 0.55グラム

ccとgの関係性

ccとgは異なる単位で、一方は体積、もう一方は質量を表します。

しかし、水のような物質では、1ccはほぼ1gと見なすことができます。

水の密度は温度によってわずかに変わることを覚えておくと良いでしょう。

調味料の量と重さの変換

調味料や食材を小さじ（5cc）、大さじ（15cc）、カップ（200cc）で量る場合の大まかな重さをまとめています。

これにより、計りがなくても適切な量を計測できます。

主要な調味料の重さ（砂糖、塩、酢、醤油、味噌）

主要な調味料の小さじ1杯、大さじ1杯、1カップ当たりの重さを表にしています。

その他の調味料・食材の重さ

こちらも小さじ、大さじ、カップごとの重さを表にまとめています。

まとめ

この記事では、料理において重要な「cc（シーシー）」と「g（グラム）」の違いと変換方法について解説しました。

まず、ccとgはそれぞれ体積と質量を表す異なる単位であることを理解することが重要です。

1ccは1mlに等しく、1,000ccは1リットルに相当します。

一方で、1,000gは1kgに相当します。

特に水の場合、1ccはほぼ1gと等しくなりますが、他の液体や固体ではその重さが異なります。

例えば、牛乳は1ccあたり1.05グラム、油は0.9グラム、めんつゆやしょうゆは1.15グラム、小麦粉は0.55グラムです。

さらに、調味料や食材の重さに関しても、小さじ（5cc）、大さじ（15cc）、カップ（200cc）での大まかな重さを表で紹介しました。

これにより、計りがない状況でも、必要な量を把握しやすくなったと思います。

特に日常でよく使う調味料の重さについては、砂糖、塩、酢、醤油、味噌などを例に挙げて詳細なデータとして記載しました。

この記事を通して、料理の際の測定単位の理解が深まり、より正確かつ効率的な調理が可能になると良いですね！

今回の記事が快適な生活を送るお手伝いになれたら幸いです。
最後までお読み頂き有難うございました。